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![]() 优良的品质
泰兴白果被中国’99昆明世博会指定为**无公害白果，享有**冠名权；2002年7月被江苏省无公害农产品认定委员会认定为“江苏省无公害农产品”。
据《中国银杏》记载，银杏的水平分布大体是在北纬22-42度，东经97-124度之间，年平均气温14-18℃，****低气温不低于负20℃的气候区范围内，生长良好。泰兴位于东经119°54′05″～120°21′56″，北纬31°58′12″～32°23′05″，年平均气温15.9℃，与日本银杏主产区九州处于同一纬度，为银杏生产的**佳地带。特殊的生态环境，加之几百年的栽培历史，积累了丰富的栽培经验，培育了优良品质的泰兴白果。目前全市银杏品种有大佛指、七星果、扁佛指、龙眼等4种，其中大佛指（即泰兴白果）占99％以上，是公认的果用优良品种。其特点：果大（粒重2.1-3.13克），壳薄（壳厚0.30-0.47mm），出核率高（平均26％以上），出仁率高（出仁率78.4-85.1％），仁饱满（采收后壳仁无空隙），浆水足，种壳结构细密（**大孔隙径：1.0μm～3.5μm；平均单位面积孔隙数:5-9个20μm×20μm；孔隙占总面积5.0％～8.0％）,糯性强,贮藏期长(常规可贮5个月),其品质为全国之冠。白果已被**卫生部列为**食兼用食品。泰兴白果营养丰富，**食俱佳。白果种仁中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、黄酮、萜内酯，据初步研究，白果种仁中还含有16种氨基酸、26种矿物质及22种微量元素，是上等食疗干果。经常食用，可**老年痴呆、**痰咳、遗精、带下、尿频等多种**，特别是对心脑血管**有特殊**，还具有强壮身体，健脑提神，嫩肤**皱等**，是滋补身体的**选佳品。
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| 企业名称： |
江苏泰兴银杏产业圆 |
企业类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
江苏 |
企业规模： |
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| 注册资本： |
未填写 |
注册年份： |
2000 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 所属范围： |
银杏果 |
| 所属行业： |
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